Luôn luôn là một phần không thể thiếu trong tâm trí của những ai lớn lên ở Việt Nam. Những món ăn vặt này không chỉ đơn thuần là thực phẩm, mà còn mang theo những kỷ niệm đẹp của tuổi thơ, gợi nhớ về những buổi chiều dễ chịu, nơi trẻ em vui chơi và thưởng thức các món ngon bên lề đường hoặc trong các khu chợ.
1. Bánh Tráng Trộn.
Bánh tráng trộn là một món ăn vặt phổ biến ở Việt Nam. Món này thường được làm từ bánh tráng, rau củ và các loại gia vị. Người ta thường thêm trứng cút, đậu phộng rang và nước sốt đặc biệt. Bánh tráng trộn có hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Nó thường được bán ở các quán ăn vỉa hè hoặc chợ đêm.
Bánh tráng trộn là món ăn vặt không thể thiếu trong ký ức tuổi thơ của nhiều bạn trẻ. Món ăn này được tạo nên từ sự hòa quyện giữa bánh tráng, muối Tây Ninh, xoài chua, trứng cút và khô bò, mang đến một hương vị đầy đủ chua cay mặn ngọt. Hơn nữa, bánh tráng trộn còn có rất nhiều phiên bản khác nhau như bánh tráng cuốn, bánh tráng bơ, bánh tráng nướng, tất cả đều mang đến những trải nghiệm vị giác độc đáo nhưng vẫn giữ được bản sắc ẩm thực của thời thơ ấu.
2. Kẹo Kéo.
Có ai lớn lên mà chưa từng nếm thử kẹo kéo không nhỉ? Loại kẹo dài, dẻo, ngọt ngào và dễ dàng kéo ra này chính là một phần ký ức khó quên trong thời học sinh. Mỗi khi nghe tiếng rao của người bán kẹo kéo, lũ trẻ lại háo hức tụ tập xung quanh, chờ đợi những dải kẹo dẻo ngọt ngào tan chảy trong miệng mình.
3. Kẹo Bông Gòn.
Tại các hội chợ phường hay những ngày lễ hội, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp một chiếc xe bán kẹo bông gòn với màu sắc rực rỡ. Chỉ cần bỏ ra một ít tiền, bạn đã có thể sở hữu ngay một cuộn kẹo xốp mềm, ngọt ngào tan chảy trong miệng. Đối với nhiều người, hương vị của kẹo bông gòn mang lại những kỷ niệm ngọt ngào không thể nào quên.
4. Bò Bía.
Bò Bía là một món ăn truyền thống của Việt Nam. Món này thường được làm từ bánh tráng, rau sống và thịt. Nguyên liệu chính bao gồm giá đỗ, củ đậu, và tôm khô. Bò Bía thường được cuốn lại và chấm với nước tương hoặc tương đen. Món ăn này rất phổ biến trong các dịp lễ hội và buổi tiệc. Hương vị tươi ngon và giòn giòn của bò bía luôn thu hút thực khách. Nó không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng.
Một món ăn vặt gắn liền với tuổi thơ nữa chính là bò bía. Đó là chiếc bánh tráng mỏng được cuốn với nhân dừa, trứng và lạp xưởng, thường được thưởng thức kèm với tương đậu phộng béo ngậy. Hương vị bùi bùi, giòn giòn của bò bía luôn khiến những ai đã từng nếm thử phải say mê. Đây cũng là món ăn vặt thường thấy ở các xe đẩy trước cổng trường, trở thành một phần không thể thiếu trong ký ức tuổi thơ của nhiều người.
5. Bánh Gai.
Bánh Gai là một loại bánh truyền thống của Việt Nam.
Bánh được làm từ bột nếp và lá gai.
Nhân bên trong thường là đậu xanh hoặc dừa.
Món bánh này có hương vị đặc trưng và rất thơm ngon.
Bánh Gai thường được dùng trong các dịp lễ hội hoặc cúng tổ tiên.
Nó không chỉ là món ăn mà còn mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc.
Bánh gai là một loại bánh đặc trưng với lớp vỏ dày được làm từ lá gai, bên trong là nhân đậu xanh béo ngậy và có vị ngọt nhẹ. Chiếc bánh này không chỉ mềm mại và thơm ngon mà còn là một phần không thể thiếu trong ký ức tuổi thơ của nhiều người, đồng thời phản ánh sâu sắc văn hóa của dân tộc Việt Nam.
6. Mít Sấy.
Mít sấy giòn ngọt là một món ăn vặt rất quen thuộc, mang lại những kỷ niệm đẹp về tuổi thơ với hương vị đặc trưng. Những miếng mít vàng rực, giòn tan trong miệng tạo cảm giác thích thú và hấp dẫn. Không chỉ có mặt tại các quán ăn nhỏ, mít sấy còn trở thành món quà vặt được nhiều gia đình yêu thích.
7. Kẹo Me.
Kẹo Me là một loại kẹo truyền thống nổi tiếng ở Việt Nam. Nó được làm từ quả me chín, đường và một số nguyên liệu khác. Kẹo có vị chua ngọt đặc trưng, rất hấp dẫn. Món kẹo này thường được bán ở các chợ hoặc quán vỉa hè. Ngoài việc là món ăn vặt, kẹo me còn được nhiều người yêu thích như một món quà. Kẹo Me không chỉ ngon mà còn mang đậm hương vị quê hương.
Hương vị chua ngọt hòa quyện của kẹo me luôn khiến cho nhiều trẻ em mê mẩn. Loại kẹo này thường được bày bán trong các gói nhỏ với mức giá rất phải chăng. Mỗi viên kẹo me mang đến cảm giác chua nhẹ nhàng ở đầu lưỡi, sau đó từ từ tan ra với vị ngọt thanh đặc trưng, tạo nên một trải nghiệm vị giác thật khó quên.
8. Cà Phê Sữa Đá.
Cà phê sữa đá là một loại đồ uống phổ biến ở Việt Nam. Nó được làm từ cà phê pha với sữa đặc và đá. Hương vị của nó vừa đắng vừa ngọt, rất hấp dẫn. Mỗi buổi sáng, nhiều người thường thưởng thức cà phê sữa đá để bắt đầu ngày mới. Đây không chỉ là thức uống mà còn là một phần văn hóa của người Việt. Cà phê sữa đá thường được phục vụ trong ly thủy tinh trong suốt. Người ta có thể thấy lớp sữa đặc nằm dưới đáy ly, tạo nên vẻ đẹp hấp dẫn. Ngoài ra, cà phê sữa đá cũng có thể được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau. Từ những nguyên liệu đơn giản, cà phê sữa đá mang lại cảm giác thư giãn tuyệt vời. Nếu bạn chưa thử, hãy dành thời gian để thưởng thức món đồ uống này!
Được coi là thức uống yêu thích của mọi người, cà phê sữa đá không chỉ được ưa chuộng bởi người lớn mà còn thu hút cả trẻ nhỏ. Khi còn bé, chắc hẳn ai cũng đã từng thử một ngụm cà phê sữa từ bố mẹ và cảm thấy khó chịu với vị đắng ban đầu, nhưng lại bị cuốn hút bởi hương thơm đặc trưng cùng vị ngọt béo của sữa đặc hòa quyện vào nhau.
9. Sinh Tố Rau Má.
Sinh tố rau má mang đến hương vị tươi mát, giúp xua tan cái nóng oi ả của mùa hè. Được chế biến từ những loại trái cây tươi ngon như mãng cầu, dưa hấu và xoài, kết hợp cùng sữa đặc và đá bào, món sinh tố này không chỉ thơm ngon mà còn là một thức uống bổ dưỡng, lý tưởng để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.
10. Xoài Lắc Muối.
Xoài lắc muối là một món ăn vặt phổ biến. Món này thường được làm từ xoài xanh. Xoài được cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, xoài sẽ được trộn với muối và gia vị. Nhiều người thích thêm ớt để tăng độ cay. Món ăn này có vị chua chua, mặn mặn và cay cay. Xoài lắc muối rất thích hợp để thưởng thức vào mùa hè. Nó mang lại cảm giác tươi mát và ngon miệng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món này ở các quán ăn vặt. Xoài lắc muối đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực đường phố Việt Nam.
Mỗi miếng xoài chua ngọt khi được chấm với muối Tây Ninh mang đến một hương vị thật khó quên. Xoài lắc là một trong những món ăn vặt nổi tiếng từ rất lâu, với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua ngọt và chút cay nhẹ của muối ớt, đã làm say mê biết bao thế hệ học trò.
Những món ăn vặt thời thơ ấu luôn giữ một vị trí đặc biệt trong ký ức của chúng ta. Chúng không chỉ đơn thuần là thực phẩm mà còn gợi nhớ về những ngày tháng vô tư, hồn nhiên của tuổi thơ. Bạn đã từng thử món nào trong danh sách này chưa? Hãy cùng chia sẻ với chúng tôi nhé!
